Huile de palme : Un remède efficace contre la cataracte

Huile de palme communément appelée huile rouge est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. Elle fait partie de l’alimentation d’Afrique de l’Ouest centrale. Aujourd’hui grand nombre de personnes la consomme sans connaitre les vertus médicinales dont regorge cette huile. 

Pleine d’antioxydants, de vitamines A et E, l’huile de palme fait partie de la grande famille des huiles végétales. Cette huile à base de matière grasse peut fournir à l’organisme humain un apport bénéfique pour la santé. Pour une meilleure santé au quotidien, elle est recommandée sur le plan nutritionnel et aide le corps à rester en bonne santé et à digérer facilement ce qu’il a emmagasiné. Sa consommation quotidienne ne coule pas sous le poids d’un risque d’effets secondaires, d’ailleurs, certains pharmaciens sont susceptibles d’en vendre et la recommande pour certains maux.  En outre, cette huile rouge,  présente un apport calorique important et possède de nombreuses ressources revigorantes et s’avère donc meilleure pour les sportifs d’énergie supplémentaire. Sa consommation régulière a également un effet protecteur sur l’organisme à cause des acides gras qu’elle contient. De même, cette huile rouge a un effet conservateur naturel qui allonge la durée de conservation des produits alimentaires. Dans la médicine traditionnelle, celle-ci est également utilisée pour guérir les maladies. Elle possède une richesse immense en nutriments qui lui permet de guérir plusieurs maux comme le mal de tête, les douleurs, les rhumatismes (en friction), la thrombose artérielle et l’athérosclérose. 

L’aliment naturel le plus riche en vitamine

Des résultats de plusieurs recherches ont prouvé que les autres parties du palmier à huile sont constituées de richesse en antioxydants. Selon les études, elle pourrait avoir un impact positif sur certaines maladies. Entre autres maux sur lesquels elle peut agir, il y a les risques cardio-vasculaires, une action hépato-protectrice et antidiabétique. De plus, cette huile de palme rouge, a une forte teneur en caroténoïdes, ce qui lui permet d’accroître le taux de vitamine A.  Selon les scientifiques, cette huile est considérée comme l’aliment naturel le plus riche en vitamine A, car elle en contient environ 15 fois plus que la carotte. Au Bénin par exemple, elle est très appréciée surtout au sud du pays pour manger du haricot. Elle est bénéfique pour les femmes ménopausées, enceintes et peut être même utilisée contre l’ostéoporose. L’huile de palme possède d’autres qualités nutritionnelles. A l’état brut, elle est naturellement riche en bêta-carotène. C’est même l’aliment d’origine naturelle le plus riche en bêta-carotène. Elle est également l’huile la plus riche en vitamine E après l’huile de germe de blé. Or chez les humains, la vitamine E, en plus de stimuler le système immunitaire, sert également au développement cérébral, protège le cœur des maladies cardiovasculaire et possède un fort pouvoir antioxydant.  A l’état raffiné, elle conserve une grande partie de la vitamine E, qui lui permet de ne pas rancir et de garder toutes ses qualités. Afrokanlife, dans sa publication, confirme ainsi les bienfaits de cette huile. Selon ce site, l’huile de palme est  une excellente source de nutriments, car elle contient de la vitamine K, de la vitamine E, des quantités élevées de bêta-carotène et d’acides gras sains. Il ajoute également, l’huile de palme conserve une forme semi-solide à une température ambiante et contient 50%  de matières grasses insaturées. L’huile de palme se présente sous forme de triglycérides à chaîne moyenne que l’on peut retrouver dans du lait maternel, les huiles tropicales et de la matière grasse du lait. Elle hautement recommandée aux personnes souffrant de problèmes digestifs qui doivent suivre une alimentation saine.

Toujours dans le même article, il est recommandé de consommer régulièrement cette huile de palme car celle-ci est une excellente source d’acides gras trans, de bêta-carotène, de calories saines et de vitamine E. ce composé naturel de nutriments permet de lutter contre les maladies cardiovasculaires, la cataracte. Elle renforce le système immunitaire et constitue une source d’antioxydants. L’huile de palme réduit les risques de diabète de type 2 et permet également de lutter contre le cancer du côlon et le cancer du sein en inhibant la croissance des cellules cancéreuses du sain.  Comme d’autre propriété, l’huile de palme atténue les effets du soleil, lisse les traits du visage. Elle a également des vertus antirides. En effet le bêta-carotène, qui est un dérivé de la vitamine A, est surtout connu pour donner un joli teint hâlé. C’est pourquoi l’huile de palme est notamment les fonds de teints. Par ailleurs, en cosmétique, l’huile de palme se réclame d’autres avantages. Appliquée avant le shampooing, elle ravive les pointe et donne du soyeux à la chevelure, en plus d’agir comme un démêlant.

L’huile de palme, quelle conséquence pour la santé ?

Selon le site https:/www.caminteresse.fr, santé, « les acides gras saturés sont considérés comme des ennemis de la santé en raison de leur composition. Leur action sur l’organisme est dommageable. Consommer trop de gras saturés de manière régulière dans son alimentation contribue à la formation du mauvais cholestérol. En trop grande quantité, des plaques constituées de cholestérol peuvent alors se former sur les parois des artères. En cas d’obstruction, il existe un risque d’accident cardiovasculaire. Il est donc très important de surveiller sa consommation de gras saturés. Manger des petites quantités d’huile de palme, ne présente aucun danger. C’est la régularité et les doses importantes qui sont problématiques », a-t-il indiqué.

Véronique GBEWOLO (Stag)