Asali daga Indiya, Cardamom wani tsiro ne na rhizome herbaceous shuka wanda ke cikin dangin Zingiberaceae, kamar amome da ginger.. Cardamom yana daya daga cikin tsoffin kayan yaji da ake noma kuma ana cinye su a duk faɗin duniya saboda godiya da yawancin kaddarorin lafiya..
La'akari da Sarauniyar kayan yaji, la cardamome est utilisée depuis des milliers d’années comme une plante médicinale. Elle est une épice culinaire exceptionnelle que le safran pour faciliter la digestion. Ana yawan haxa wannan sinadari da sauran kayan kamshin magani don rage rashin jin daɗi, tashin zuciya da amai. Mafi yawan karatu dukiya na cardamom, game da saukakawa daga matsalolin ciki, shine ikonsa na warkar da ciwon ciki. Bugu da kari, mahadi a cikin wannan yaji na iya taimakawa wajen yaƙar ƙwayoyin cutar kansa. Akan wannan batu, karatu a cikin mice ya nuna cewa cardamom foda zai iya ƙara yawan kisa na halitta don kai hari ga ciwace-ciwacen daji. Hakanan, cardamom na iya zama da amfani ga mutanen da ke fama da hauhawar jini.
Don shawo kan kanku, masu binciken da aka gudanar 03 grams na cardamom foda kowace rana a 20 manya kwanan nan sun kamu da hauhawar jini. Bayan 12 makonni, hawan jini ya ragu sosai zuwa al'ada. Sakamakon sakamako mai ban sha'awa na wannan binciken zai iya haɗawa da babban matakin antioxidants a cikin cardamom. A gaskiya, abun ciki na antioxidant na mahalarta binciken ya karu da 90% a karshen binciken. Masu binciken kuma suna zargin cewa yaji na iya rage hawan jini saboda tasirinsa na diuretic., wanda ke nufin yana iya inganta fitsari don kawar da ruwa da ke taruwa a cikin jiki, misali a kusa da zuciya.
Les composants de cardamome peuvent aider à augmenter le flux d’air dans les poumons et améliorer la respiration. Lorsque cette épice est utilisée en aromathérapie, elle peut dégager une odeur vivifiante qui augmente la capacité du corps à utiliser de l’oxygène pendant l’exercice. Une étude a demandé à un groupe de participants d’inhaler d’huile essentielle de cardamome pendant une minute avant de marcher sur tapis roulant pendant minute. Ce groupe avait une absorption d’oxygène significativement plus élevée par rapport au groupe témoin. Cardamom na iya inganta numfashi da amfani da iskar oxygen ta hanyar shakatawa da hanyoyin iska.. Wannan na iya zama taimako musamman wajen magance cutar asma. Wani bincike a cikin berayen da zomaye ya nuna cewa allurar cirewar cardamom na iya kwantar da maƙogwaro. Ko tsantsa yana da irin wannan tasiri a cikin masu fama da asma, zai iya hana kumburin hanyoyin iska daga zama takura da inganta numfashi. in ba haka ba, Ana cire Cardamom na iya Rage Haɓakar Hanta Hanta Hanta, triglycerides da cholesterol. Hakanan suna iya hana haɓakar hanta da nauyin hanta, wanda ke rage haɗarin cutar hanta.
Cardamom kuma zai iya yaki da kumburi. Kumburi yana faruwa lokacin da jiki ya fallasa ga abubuwa na waje. M kumburi ya zama dole kuma yana da amfani, amma kumburi na dogon lokaci zai iya haifar da cututtuka na kullum. Antioxidants suna da yawa a cikin wannan kayan yaji, kare sel daga lalacewa kuma hana kumburi daga faruwa. Don shafin CNEWS, “Kardamom wani muhimmin kayan yaji ne na magani ga jiki. Na karshen yana cike da kyawawan dabi’u masu matukar amfani ga lafiya”.. Har yanzu a cewar majiyar, “Wannan yaji shine abokin gaba na gaba dayan tsarin narkewar abinci. Yana karfafa samar da bile, yana rage kumburi da jin kumburin ciki, yana kawar da ƙwannafi. Godiya ga ayyukan antimicrobial da antimycotic, yana kuma da ikon daidaita flora na hanji. Na karshen kuma yana taimakawa wajen yaki da warin baki.. Don haka, Ana ba da shawarar a rika tauna irin cardamom kowace safiya don kawar da wari mara kyau. Menene ƙari, tare da abun ciki na antioxidant, da ma'adanai irin su calcium, magnesium ko baƙin ƙarfe, cardamom yana taimakawa wajen yaki da ayyukan free radicals sabili da haka yaki da tasirin tsufa.
Wasu illolin cardamom
Cardamom abu ne mai mahimmanci ga jiki. Duk da haka, kamar kowane samfur, ana ba da shawarar a cinye shi cikin matsakaici. Domin ya danganta da yawan wuce gona da iri, yana iya haifar da wasu cututtuka kamar bushewar baki, ciwon kai, ciwon ciki da tashin zuciya, dizziness da amai, rashin barci da sauransu… Haka kuma, Ba a ba da shawarar yin amfani da cardamom ba tare da shawarar likita ba ga mutanen da ke fama da matsalolin zuciya., mai tsanani hanta, gallstones.
A wannan bangaren, ga mata masu ciki ko masu shayarwa, wannan yaji ba matsala. Akasin haka, ƙara wannan kayan yaji a cikin abincin ku zai ba da damar na ƙarshe, don amfana da bitamin da ma'adanai, antioxidants, da fa'idodin kiwon lafiya na cardamom tare da fa'idar amfaninsa akan narkewa.
Veronique GBEWOLO (Stag)